Bonjour André,
Les Sony 50 et 100 reposent strictement sur la même fabrication. Tous deux sont de très bonne optiques, avec des qualités proches et juste un petit défaut sur lequel je reviendrai.
Toutefois, les résultats des bancs d'essais labo montrent que le 100 mm est un poil meilleur sur le vignetage, cependant très faible (et de toute façon invisible puisque l'utilisation en APS-C les met à l'abri), et surtout sur la définition, avec une meilleure homogénéité bords/centre sur toute la surface optique (mais là encore, pas intégralement utilisée en APS-C).
Le petit défaut concerne les aberrations chromatiques générées avec les grandes ouvertures du diaphragme, selon le contenu de l'environnement du sujet, en avant et en arrière de la distance de mise au point sur celui-ci . En fait, c'est susceptible d'affecter la couleur des halos du flou en avant et en arrière du sujet (rouge-bleu devant lui, verdâtre derrière lui).
Sur le 50, cet éventuel constat se fait à f/2.8, mais disparait très vite dès que l'on ferme un peu (F/4 et au-delà).
Sur le 100, il disparait moins vite : il faut atteindre f/5.6 pour qu'il commence à être maîtrisé.
Mais ce n'est pas rédhibitoire, bien d'autres objectifs macro sont affecté par ce problème.
Reste un autre aspect du 100 mm : son prix lorsqu'il devait être acquis en neuf. Quid en occasion ? Etant par ailleurs fort occupé, je n'ai pas pris le temps d'effectuer des recherches à ce sujet.
En conclusion, mis à part l'aspect pécuniaire, c'est le cadrage obtenu selon la focale qui doit être votre guide. Comme déjà évoqué, le 100 permet un cadrage serré avec moins d'approche : donc moins de risques d'assombrir la scène en macro, et moins de risques d'effrayer le sujet s'il est vivant et craintif. Par contre, comme la focale est plus élevée, à ouverture identique, la plage de netteté sera plus faible et le point plus délicat à effectuer, surtout si le sujet est mobile. Si la lumière est bonne, il suffira de fermer un peu plus. Attention aussi au flou de bougé avec le 100 ; non seulement le pied est conseillé, mais aussi le déclencheur à distance. Car même sur pied, on peut faire bouger le boîtier en appuyant sur le bouton (à défaut, utilises le retardateur courte durée).
Bon choix.
