Bonjour, et désolé pour vos déboires.
Le numéro de série est gravé sur une plaque d'alu autocollante que l'on trouve sous l'appareil (près du trou fileté). Si jamais elle a été décollée, ça se voit car l'emplacement est légèrement moulé en creux à sa forme (variable selon les boîtiers). Comme elle tient particulièrement bien et que même avec l'ongle, elle n'est pas facile à accrocher, son absence prouverait la tentative délibérée de masquer la provenance de l'appareil.
Ce numéro n'est pas affiché dans les exifs.
Quant à savoir si on le retrouve en interne dans le boîtier, il faudrait pouvoir le démonter sur le site de vente.
Pour savoir enfin s'il est récupérable quelque part (par exemple informatiquement) en SAV, le mieux serait de contacter celui-ci (2ES à Eragny ou celui de Ribeauvillé - recherchez les coordonnées sur le web).
Le SAV doit aussi pouvoir récupérer le nb de clichés total pris (si vous même êtes capable de reconstituer cette info.
S'il s'agit d'un dépôt vente, le "déposeur" est identifié par le magasin. Reste à imaginer quel détail pourrait faire suspecter qu'il s'agit bien du vôtre.
Une dernière idée : si la carte mémoire qui est probablement dedans est la vôtre, un soft de récupération de fichiers est capable de ressortir une partie des anciens clichés, même si elle a été formatée, notamment ceux pour lesquels vous avez été amené à utiliser la quasi totalité de l'espace mémoire (ce qui n'est peut-être pas courant dans votre pratique).
Pour investiguer, cela oblige à déposer plainte... et que les autorités veuillent bien se diligenter sur votre cas.
Il existe bien sût une solution vous offrant le temps de réaliser ou faire réaliser ces investigations : racheter votre appareil, en même temps que vous déposez plainte. Un avocat serait plus compétent que moi pour gérer votre cas, mais l'investissement pourra t-il être récupéré si vous avez gain de cause ?
Eventuellement, rendez une visite dans la gendarmerie la plus proche pour exposer vos soupçons et prendre avis sur la méthode.
Bonne chance.
